恩格尔系数不适用于中国人。食物于中国人来说不光是维持生命体征的必需品,同样具有无可替代的情绪价值。
食物对于国人有多重要呢?生气的时候吃甜食,情绪低落的时候吃辣,疲惫的时候吃苦,焦虑的时候吃酸,精神不振的时候吃点咸的。
同学聚会要吃饭,和伙伴逛街必打卡美食店,谈合作请吃饭,国家接待外宾也有美食撑场面,甚至累了一天回到家也要独自做一餐想吃已久的饭,慰藉疲惫受伤的身体和心灵。
中国的食物讲究荤素搭配,不只是营养均衡。只重荤,未免肥腻了些,只求素,又过于寡淡。一荤一素,一清一浓,刚刚好。
细想来,人生也是如此,经过调和,找到一个平衡点,该浓时要浓,该淡处淡,人生也在一荤一素间完整。
中午我爸煮了牛肉汤,放了胡椒面,是好喝的,但因没炒菜的缘故,手里的半个馒头不知道如何下咽,最终没喝几口。
今晚我煮了杂粮粥,放了几块冰糖。我妈洗了点生菜,蘸酱,一嚼满口汁液,清清脆脆,混着豆瓣酱的咸香,人在此刻得到满足。
我对美食的情感专一。无论心情好坏与否,都对辣的东西情有独钟。
这会说到辣,脑子里就自动浮现出了一锅热气腾腾的红油火锅,涮得刚刚好的土豆片,筷子一夹就断,面面的,入口即化,金针菇混着红油汤汁,在牙齿间咯吱咯吱欢快舞蹈,有一种这辈子就可以了的感觉。
土豆和金针菇简直是世界上最美味的食物。虽然我已经很久没吃火锅了,但单是从大脑皮层深处拎出一段过往的记忆来,就足以回味许久。
我喜欢天马行空的幻想,喜欢追求精神层面的丰满。现实生活中却很务实,对那些虚无缥缈的物体不感冒。
衣物有一定的质量,不难看,合适我,就足够。至于搭配,从头打脚认真搭配一番再出门固然赏心悦目,可于我是一件极为伤脑筋的事。
我会犯懒,会绞尽脑汁在意这不好那不好,所以不如放过自己,随它去。更重要的是没必要。反正到处都是人,认识的人不需要讲究,不认识的人擦肩而过他就忘了你长什么样,你也不知道他是谁。
所以我不怎么向往漂亮衣物,花一分钱也心痛,买起吃的来,倒是眼睛不眨一下。
我苦恼花钱如流水,却也因为美食带来的愉悦而感到片刻满足。
今天吃饭的时候又咬到好几次腮。难道我的智齿就那么迫不及待想要摆脱我,以这种方式一再挑衅我吗?
果然尽情享用美食,需得有健康的身体做支撑。
双11又要到了,不敢开购物软件,想买螺蛳粉、米线、炒米粉的念头又蠢蠢欲动,怎么办?