文/尹西林

摘下自家种的韭菜拌馅儿包饺子十分惬意，韭菜拙壮漂亮，且无丝毫公害。双节待家无事，微主不费啥劲儿就做好了饺子。成形之后，拍照自赏。打算为歌咏饺子的诗词配图把玩。

可惜搜索引擎上难觅诗仙诗圣们描述饺子的佳作，觉得他们在这方面特无趣寡福。唯独那个名叫胡秉言的中学教师，在他颂扬饺子的诗里，把饺皮比做一轮皎月、把盘中饺子颂为元宝，令人不禁击掌叫绝，其人诗曰：

素衣台案前，巧手赛天工。

雪花纷飞舞，皎月平空现。

清水飘芙蓉，元宝落玉盘。

饕餮世间味，最是此物鲜。“

”饺子”已被牛津辞典郑重收录为专用名词，老夫呼吁：中国的作家、诗人、书法家们，请你们给自家饺子倾注些情爱好吗？让我们的国饭在世界上永远飘香！