蛋白质作为人体内不可缺少的营养物质，可以帮助维持我们的正常生命活动。那它如此重要的话，我们应该如何补充呢？改善饮食是最直接的方式。

下面，我来为大家分享5款排在前列的“高蛋白”食物，经常换着吃，好吃不贵，身体棒，快来看看吧！

第五名：鸡蛋

鸡蛋是大家公认的蛋白质很高的食物，所以鸡蛋上榜是毋庸置疑的。

鸡蛋中不仅含有丰富的蛋白质，还含有其他营养物质。因此，多吃鸡蛋对人的身体有很多好处。

推荐做法：鸡蛋羹

食材：鸡蛋，水，酱油，盐油等。

具体做法：

第一步：在碗中打入准备好的鸡蛋，加入适量食盐，将鸡蛋搅散。

第二步：鸡蛋液中倒入清水，用漏网过滤掉浮沫。

第三步：将过滤好的鸡蛋液倒入容器中，用保鲜膜覆盖，用牙签扎几个小孔，以便水蒸气的排出。

第四步：锅中烧水，用大火蒸大约15分钟，然后转小火焖3~4分钟，最后在鸡蛋羹上倒上酱油，撒上葱花即可。

第四名：大虾

大虾中所含蛋白质含量也很高。大虾不仅营养价值丰富，而且热量极低，是大部分人都很喜爱的海鲜食品。

推荐做法：酸辣柠檬虾

食材：大虾，柠檬，黄瓜，蒜，小米辣等。

具体做法：

第一步：将大虾处理干净，剥壳备用。

第二步：将剥好的大虾焯水3分钟左右，然后放入冰水中，使虾肉更弹。

第三步：将大蒜，黄瓜，柠檬等切片备用。

第四步：准备一个大碗，碗中加入醋，生抽，蚝油，糖，柠檬汁等调料，搅拌均匀即可。

第五步：将切好的食材以及虾仁倒入调制好的料汁中即可。

第三名：猪皮

猪皮有很丰富的营养价值。猪皮中含有丰富的胶原蛋白，所以它的蛋白质含量是相当丰富的，让我们一起看看猪皮的美味菜品吧。

推荐做法：凉拌猪皮

食材：猪皮，料酒，生姜，葱，盐等。

具体做法：

第一步：将准备好的猪皮洗净，焯水，然后刮去上面的肥肉和猪毛，再次清洗。

第二步：锅中倒入适量清水，放入猪皮，加入葱，姜，料酒等调料，去腥调味，煮20分钟捞出。

第三步：将猪皮切成丝备用。

第四步：将香菜、葱切段，大蒜拍碎切成末，将所有的配料在小碗中调制好，倒在猪皮上，搅拌均匀即可。

第二名：花生

花生的营养价值丰富，被称为“植物肉”。花生中含有丰富的蛋白质，钙，油脂等，多吃对人的身体有很多益处。

推荐做法：五香花生米

食材：花生，八角，花椒，大料，桂皮，盐等。

具体做法：

第一步：将花生剥离，然后用清水浸泡2个小时以上。

第二步：在锅中倒入清水，加入花生米，桂皮，花椒，盐等香料，煮至水沸腾，然后换小火再煮5分钟即可。

第三步：将花生米泡在汤汁中1~2小时，使其入味。

第四步：将芹菜，胡萝卜切丁，焯水后加入盐，醋，糖等调料，然后加入泡好的花生米，翻拌均匀即可。

第一名：豆腐

豆腐是一种传统的美食，深受大家的喜爱。属于豆制品，蛋白质含量丰富。豆腐松软鲜嫩，极易被人体吸收消化，多吃有利于身体健康。

推荐做法：香煎豆腐

食材：豆腐，鸡蛋，淀粉，蒜末，生抽，盐，醋等。

具体做法：

第一步：将豆腐切成厚片，将鸡蛋打散，把豆腐均匀地裹上鸡蛋液。

第二步：在小碗中倒入生抽，醋，蒜末等调味料，将料汁提前调好。

第三步：将裹好鸡蛋液的豆腐下油锅进行煎制，煎制到两面金黄。

第四步：在锅中倒入事先调好的料汁，大火收汁即可。

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