黄花梨不易开裂、不易变形、易于加工、纹理明晰，不时被视为制造家具的宝贵良材。有人对海南黄花梨的香味“上瘾”，缘由就在于它有无法定格的香味，只需不时地在空气中寻觅芳踪。新锯开的黄花梨有一股浓烈的辛香味，时间久了则转成微香。条件允许时，在不显眼的中央刮下一小片，闻出辛香味的普通就是黄花梨，“越南黄花梨”则是酸香味。由于两者在木材审定学上无法明白划分，香味就成了辨别的重要指标。

　　檀香：小叶紫檀

　　小叶紫檀是我国清代宫廷家具的主要用材，有淡淡的檀香味。小叶紫檀新切面呈橘红色，经过一段时间的氧化之后变为深紫色或紫黑色，假如置于日光直射的中央，则转为灰白色。在选购紫檀家具时，经过滋味辨别仅限于刚刚制造的家具或者新剖开的木材，切不可单纯迷信檀香味，需求综合考量。

　　酸香：酸枝木

　　有酸香气的木材主要集中在酸枝木中，“酸枝”之名也由此而得。其中，大叶紫檀是上世纪90年代进入国内的新种类，看起来与小叶紫檀相似，但其酸香气与小叶紫檀的檀香气区别明显；老挝红酸枝是红酸枝类中木性好、应用普遍的木材，通常呈深红色，有黑色条纹(俗称黑筋)，带酸香气。

　　紫檀木（小叶紫檀）

　　特点：紫檀质地细密，份量重，野生林木纹不明显。小叶紫檀上千年成材，是珍贵的木材，印度缅甸的紫檀优。

　　用途：家具、主要是文房用具、手串等小工艺物件。

　　黄花梨（降香黄檀）

　　特点：木色金黄而温润，心材呈红褐色或深褐色。不变形、不开裂、不弯曲。百年名贵木材，海黄比越黄的价格高很多。

　　用途：家具、主要是文房用具、手串摆件等小工艺品。

　　鸡翅木

　　特点：纹理交错、清晰，颜色突兀，在红木中属于比较漂亮的木材，有微香气，生长年轮不明显，木质粗糙，容易翘裂，难雕刻。

　　用途：家具少有，手串、摆件等工艺品。