溪园十月摘黄柑,风味真无岭以南
不惜霜根传药圃,白头还解荷长
——节选自《陈白沙集·卷八·七言律诗·玄真送柑》
明代大儒陈献章(白沙先生),在诗中描绘了家乡新会十月摘柑的情景
而此时的江门新会,正是一年好景黄柑采摘时
01 十月吃柑晒陈皮
金风吹来熟悉的柑香,沐浴了大半年的阳光雨露,头盏灯柑园的果实已臻饱满,油亮中透出微红,静待采摘。
寒露刚过,来自天南地北的陈皮爱好者们,携家带友,他们不是在柑园就是在奔赴柑园的路上,开启一年一度的新会茶枝柑采摘季。
时光穿越回千年以前,黄秋高爽,果皮满禾塘,小贩穿街走巷、买柑晒皮,家家开柑皮、果皮挂灶眉。宋朝的祖先们,是否跟我们一样,曾在同样的节令里,对着同一盏明月,以同样的方式庆祝这场采摘盛典?
于是,童谣代代流传:“六月荔枝红似火,七月龙眼兼黄皮;八九两月香蕉熟,十月吃柑晒陈皮。”
02 赴一场收藏盛宴
天地有大美而不言,丰收,就是头盏柑园最美的时候,且让我们一起踏歌采柑去。
拒绝肤浅的行走,提倡有态度的出行。走进核心产区,绿色生态柑园,在一垄垄柑围,亲手将自己钟意的漂亮果实一一拿下。
暂处一处恬静乡野之间,在南坦岛三水环绕与世隔绝的孤岛上,你无须疲于奔命地赶景点,更适合放慢脚步,听风观海看山,晒太阳数星星。
享受一盏古人田园牧歌式的采集时光,像陶渊明一样自在生活片刻。重温,宁静是内心的底色,热烈是生活的日常。
03 邂逅向往的生活
自古流传:“广东有三宝,陈皮老姜禾杆草"。民谣之外,新会陈皮伴随诗歌文章,颂唱千年,与诗人的故事与情感一同流入人们心中永恒的记忆,参与构建起中华文明「和而不同」的文脉底色。
李时珍在《本草纲目》中记载,陈皮“同补药则补、同泻药则泻、同升药则升、同降药则降”。基于和谐而非冲突的交流,使彼此能够在交流之中获得成长,同时亦通过交流达成共识的“和”——和而不同、合作共赢、和气生财、和美与共。
陈皮被赋予某种博大精深的生命哲学,历经数千年愈发熠熠生辉,成为今人修身养性、疗愈身体与心灵的实物依托。
月满头盏柑园,共赴甲辰野趣,邂逅向往的生活。是时候开启一场说走就走的旅行,在头盏灯柑园邂逅一场秋收冬藏的仪式,为自己完成一年蛰伏和蓄藏的筹备。
溪园十月摘黄柑,风味真无岭以南,相约走进头盏灯,赴一场流动千年的中式盛宴,庆丰收、为珍藏、为和美。
此心光明
夫复何憾