最开始买的是电火锅，因为想在家里吃火锅嘛。

可实际上应用率不高，毕竟谁也不会天天吃火锅。

后来老妈买了火锅、煎烤两用的电锅，于是就逐渐变成放炒菜的加热锅了。

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什么妙用呢？

冬天用最好，因为冬天菜凉得快，电烤锅可以用来保温。

如果有剩菜，直接加热即可，非常方便快捷。

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唯一的缺点大概是，经常加热过头，烫嘴。

都说国人喜欢吃热食、烫食，确实。

但是太热太烫不好，所以还得多注意，不要弄得太烫。

为什么总会热过头？

因为你看着它的时候嫌它热得慢，火开大又很快就烤焦了……

所以不如开一个超低温，然后去做别的事（但离开太久也还是会热过头）

反正有利有弊吧，但天冷的时候能吃上一直热乎的饭菜还是挺不错的。

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哦，还有个缺点就是崩油。

煎烤锅的烤盘比较浅，很容易崩出来。

不过要说起来，其实任何锅都会崩油，看看自家灶台就知道了。

只不过我家的电烤锅是放在餐桌上，所以崩出来的油就在眼前，很难忽视。

反正勤着点擦呗。

可是溅到墙上就比较麻烦，瓷砖和某些材质的壁纸可以擦，但普通墙面不行……

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行，就写到这儿吧。

END