地铁口的商铺有人开始动工装修了,我看了一下,是开了不到一年时间的糕点店,我还在这家店买过几次呢。
他们家的糕点口味算不上出众,中规中矩,价格中上,想不到这么快就倒闭了。
我分析了一下原因,主要有一下几点。
第一,这条街上的人流看着很多,但基本是来往匆匆的上班族,都忙着走路,很少会注意到新开了一家店。同一条街上,不到二十米就有两家早餐店,价格实惠,上班很多人都在早餐店买。
第二,价格比傍边早餐店贵。我买了几次,都是要去坐车,买来在车上吃和带回去吃的。一盒四个小蛋糕,二十多元。在大家降级消费的经济环境下,日常早餐消费很少会考虑这种同样价钱,少有吃不饱的小糕点,偶尔买来解解馋还可以。
第三,这里的位置不好,除了必须匆匆经过这里去坐地铁,附近居民很少会来这里逛街购物,缺少固定消费人群,每天晚上经过看到橱窗里糕点还剩很多。
一条街上的店铺,门头名称经常变,也习惯了,但总会有人来做。