11月3日，为期3天的2024皖南，美食暨优质食材产业大会在池州国际会展中心成功举办，副市长曹霞，省机关事务管理局二级巡视员李孝全出席开幕式并致辞。本次展会共吸引全省16个地市的140余家参展商、400余家采购商参加，凤凰财经、今日头条、中安在线、本市媒体等对大会进行全方位报道，省、市网红主播驻足打卡，现场参观人数4万余人次，线上相关直播、短视频观看总量超百万人次。

活动期间，安徽省“新徽菜·名徽厨”职业技能大赛暨“徽风杯”全省机关事务系统徽菜创新职业技能竞赛吸引全省57名选手参赛，来自淮北市选手梁龙、芜湖市选手高述健、阜阳市选手刘坤分获中式热菜、中式面点、冷菜项目一等奖，合肥市代表队获得主题宴席设计团体赛一等奖。

优质食材展展览面积12000余平方米，现场设置了“安徽省16地市特色食材展”“大黄山地区标准美食展”“黄精产品展”“鳜鱼产品展”“富硒产品展”“主题宴席展”等精品展区以及“池州特色小吃地方标准”等主题展区，展销了1000余种皖南，美食和优质食材，涉及徽菜原生态食材、副食品、非遗美食、主题宴席以及池州本地特色的黄精系列、鳜鱼系列和富硒系列农特产品等。

本次大会以“，美食·池出健康”为主题，由市商务局、市市场监督管理局、市机关事务管理局、市农业农村局、市文化和旅游局、市人力资源和社会保障局、平天湖风景区管委会联合主办，内容包括开幕式、安徽省职业技能竞赛——“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛暨“徽风杯”全省机关事务系统徽菜创新大赛、皖南，美食暨优质食材展、渠道选品推介会、皖食展“优质食材供应商”评选等。