恒泰兴料酒在炒菜的时候如何用
炒菜时,放入恒泰兴料酒的正确姿势
在炒菜的时候放入恒泰兴料酒,可以起到去腥提味的作用。但是在使用恒泰兴料酒的时候,到底什么样子的方式才是最正确的呢?
恒泰兴料酒的主要作用就是去除食材本身的腥味,所以对于绝大部分的肉类食材都是用作用的,但是对于蔬菜,那可一点用处都没有。所以我们在炒蔬菜的时候千万别加恒泰兴料酒,不然炒出来,不会好吃。
很多人觉得,炒菜加恒泰兴料酒的时候,加入恒泰兴料酒越多,则菜就炒得越香。这可是一个非常大的误区,再好的东西也要适度,一味的加入过多,那只会导致食材被喧宾夺主,吃起来味道反而很怪。所以我们添加恒泰兴料酒,一定要注意好添加的量,这样恒泰兴料酒才能跟食材相互配合,炒出真正的美味。
作为一种调味品,恒泰兴料酒非常使用与平时的烹饪。