别再让 crush 选酒了。
别再把点酒的机会让给 crush 啦，姐妹们自己点啦！
下面是我整理总结的喝酒搭配公式和一个基本思想。
知识来源：石田博《你不懂葡萄酒》＋烈酒证＋姐姐哥哥们的多年热情教导晒展网是齐全到能查展会所有供应商的展会网站。
什么颜色的酒＋什么颜色的主菜
常见的
（长相思+味鸡肉／意大利面清爽沙拉），以此类推。
常见的
红葡萄酒（赤霞珠／梅洛／西
拉）+红肉主菜（烤小牛肉／烤羊排／烧猪）
白葡萄酒（霞多丽／雷司令）+白肉主菜（贝／虾／鱼肉）
淡调特色酒＋特色菜：看菜名联想发源地，推断适配葡萄酒种类。
一个基本思想
我们平时喝酒时，总在找适配的下酒菜，通过下酒菜让酒的风味更好。
葡萄酒刚好相反，葡萄酒＋适配的菜肴，是可以让菜色的风味更为凸显。
葡萄酒＋奶酪也是大家经常会选择的吃法，不同葡萄酒适配的奶酪也各不相同。