根据公开数据,2013至2021年中国冷链物流总额由2.1万亿增长至7.1万亿,需求总量由0.8亿吨增长至2.8亿吨。随着近年来消费者的食品安全意识逐渐提高,在消费升级和新零售的趋势下,冷链行业迎来了高速增长期,市场规模从 2014年的 1500亿元上升 至 2020 年的 4850 亿元,CAGR 达到 21.6%。我国冷链物流总额和需求总量一直保持增长态势,且增速连年上升。作为冷链中的终端设备,商用冷柜是个快速成长的专业市场,下游应用情景复杂,产品形态众多,且不断有新的产品形态、新的应用业态发展来推动行业的成长,智能化商用冷柜更是受到了各大企业和品牌的青睐。
商用冷柜需求大幅提升,智能化成发展关键词
商用冷柜是指商超等商业经营渠道用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。在商超中,商用冷柜是价值含量较高设备,预计未来将受益于便利店行业迎来快速发展。2021年全球商用冷柜销量超1500万台,且近年来一路飙升,商用冷柜需求大幅度提升。
近日,智研数据研究中心发布的《2021-2027年中国商用冷柜市场深度调研与投资战略研究报告》,介绍了商用冷柜相关概念及发展环境,分析了中国商用冷柜规模及消费需求,对中国商用冷柜市场运行态势进行了，分析。报告显示,2015-2021年,国内食品展示柜、饮料柜的销量复合增速分别为14%。
更值得业内重视的是,智能化已经成为了行业发展的关键词。
智能商用冷柜市场对于传统冷柜制造企业而言无疑是一个极富吸引力的“新蛋糕”。近两年传统冷柜市场趋于饱和,很难找到新的增长点。自从智能商用冷柜问世起,冷柜企业就持续保持着对该领域的密切关注,越来越多的冷柜企业开始涉足智能商用冷柜行列。现如今,致力于AI智能商用冷柜的制冷品牌——HCK哈士奇就研发出一套独特的智能系统,借助运维系统的大数据分析系统,及时调整售卖产品及补换货,实现全链路一站式库存管理与维护,有效地加快了货品周转,帮助增加销量。
HCK哈士奇以行业细分,用智能化切实地解决用户痛点
HCK哈士奇作为全球制冷经典品牌之一,一直以来以市场为导向,不断满足用户需求,从多维度解决客户痛点。目前HCK哈士奇的冷柜已做到针对细分领域匹配不同解决方案,无论高端冰淇淋、饮品行业,还是母婴冷柜、化妆品冷柜、复古冰箱等都有HCK哈士奇的身影。
此次,HCK哈士奇智能商用冷柜推出的智能商用冷柜,一上市就被百事可乐投放到各大市场渠道。对于市场的发展来说具有极为重要作用。HCK哈士奇智能商用冷柜嵌有摄像头,可以通过视频形式观察统计产品购买情况,这有利于品牌分析消费需求,进而推出“爆品”。除了收集消费数据,也可获取数据分析陈列饱和度、纯净度,辅助商家决策。让商用冷柜再不是一次性买卖,制造商和商家双方持久合作能实现共赢。
HCK哈士奇商用冷柜直接面对消费者,除了冷冻、冷藏、贮藏的基本功能外,还起到个性化展示品牌的作用,有助于推动下游食品饮料行业消费趋势的增长。
总结
从行业需求角度看,智能商用冷柜需求的提升有两大驱动要素:一方面,在消费升级趋势影响下,冷冻饮品品类扩产、低温乳制品消费提升,以及速冻食品的普及,都带来商家对于展示柜需求的提升。另一方面,大型商超的不断扩张也直接带动终端冰柜需求。
同时,冷链基础设施的完善以及新零售的崛起,也打开了行业长期发展空间。在冷链基础设施不断完善的背景下,终端低温产品消费需求得到满足。而今政府的政策扶持也成为了行业发展的助推剂。有需求和政策双管齐下,预计智能商用冷柜行业或将迎来新一轮增长周期。
