2021第十二届上海国际冷冻冷藏食品博览会 

2021第十二届上海国际餐饮食材展览会

展会英文名：2021 the 12th session of Shanghai international refrigerated food exposition

举办时间：2021/8/25---2021/8/27

举办展馆：上海新国际博览中心 主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会 上海市冷冻食品行业协会 上海市食品协会调味品及食品配料专委会

展会概况

作为餐饮食材行业发展的风向标-上海国际餐饮食材展览会乃是目前国内综合性餐饮食材盛会。经过多年发展与沉淀对行业发展起到不可估量的促进作用，在行业已形成强大的号召力与凝聚力。上届展会总展出面积达到100000平方米，共吸引到全球2200家展商及全球各地的65637人次观众参加。

第12届上海国际餐饮食材展览会将于2021年8月25-27日在上海新国际博览中心举办。展会将更加深入引进国际化品牌和企业，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集十一年之力，开创展会新篇章！

同期活动：

第二届长三角美食文化峰会

全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会

冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛

调味品技术论坛

2021食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛

展览会优秀供应商评选

参展范围

肉类食品：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；

水产食品：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

果蔬制品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

米面制品：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；

调味品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；